◈ 문경약돌 돼지고기 ◈

약돌성분이 고기 조성을 변화시켜 고기 육질은 쫄깃쫄깃! 기름기는 고소하고 산뜻한 기능성 돈육브랜드 문경약돌돼지

문경 약돌돼지는 약리적 효과가 있는 암석으로 알려진 거정석(약돌)을 사료 첨가제로 가공하여

돼지에 급여하는 방법으로 비효소제,비약품을 지향하는 기능성 돼지고기입니다.

문경약돌 돼지고기의 특징으로는

육질이 쫄깃쫄깃하고 부드러우며, 풍미가 좋고, 불포화 지방산과 필수아미노산 증가로, 입안에 기름기가 남지않아 산뜻하고,

돼지고기 특유의 냄새가 없어, 일찍 굳지 않습니다

또한 기름이 비교적 물에 잘 씻겨 세척이 쉬우며,잘 닦입니다.